«Укрзалізниця» створила перший у світі поїзд-кухню

«Укрзалізниця» створила автономний поїзд-кухню, який здатен виробляти понад десять тисяч порцій їжі на день.

Про це повідомили на сторінці компанії. 

Поїзд складається з шести вагонів під локомотивом:

• генераторний вагон (~400 кВт+власна заправна станція для автономної роботи);
• вагон-холодильник з морозильною камерою для зберігання продуктів;
• вагон з холодною кухнею для попередньої обробки продуктів;
• вагон з гарячою кухнею для приготування фінальних страв;
• вагон для персоналу поїзда з душем і пральною машиною;
• багажний вагон на 27 тисяч літрів води з фільтраційною та насосною станціями.

Поїзд може автономно працювати 5-7 днів. Його обладнання дозволяє готувати повноцінні страви: супи, каші, салати, мʼясо та інше. 

Food train пройшов перевірку та найближчим часом заступить на чергування в найскладніших прифронтових районах України.

Нагадаємо, з України до Польщі курсуватиме новий поїзд.