В українському вині, яке експортувалося до Польщі, виявився пестицид каптан. Речовину зафіксували у вині «Кагор» одеського виробника ПрАТ «Харчовик».
Про це повідомила Держпродспоживслужба на Одещині. Дані про речовину надійшли з європейської системи RASFF після того, як вино було спрямоване на експорт до Польщі.
Пестицид виявили у вині, розлив якого датований 13 липня 2023 роком.
Каптан використовують для профілактики хвороб винограду. Він продовжує термін зберігання. Однак перед обробкою лози речовину слід видаляти, тому що вона негативно впливає на спиртове бродіння та гальмує розвиток дріжджових грибів.
Подякуй автору!
Сподобалась стаття? Mожеш подякувати автору гривнею.
